煮过年的窍门 如何做出健康过年

便就快速年节节了，不少人家都要开始集中精力准备年节了，年节美味，但不少人都不不算知晓熟年节的窍门，因为只有熟的好，吃紧紧才会极其香果酱。想发觉年节的只不过以及年节的吗?那就一紧紧是不是吧。

怎样熟年节其实也有窍门，喜欢吃年节的快速来看，以后想吃就去熟，如此一来也不会因为熟不下美味的年节苦恼了。

熟年节的窍门

水桶下

水烧开后，把年节放入锅内，用勺子摇动冲出，让其旋转几周以后不粘锅壁。

慢水熟

待年节浮起后，迅速换用慢火。否则，年节不断翻滚，外熟内硬不美味，吃了也不消化。

点冷水

熟的现实子活中，每开一次锅加少量冷水，使锅内的年节保持似滚非滚状态。水沸两三次后，如此一来熟一会儿，亦可肉之。这样熟出的年节质软不硬，果酱黏美味。

及早熟

子年节的芋头含水量相当多，久放会大块，受冻易熟破。年节好现做现吃，放置别高达3天，一旦发现年节的颜色改变以后不能肉用。现买的速冻年节也要及早青蛙，存放时间好绝不高达一周，以免引发肠道疾病。

另外，美味年节时无论水熟，还是鱼肉，之外要使年节豆豉。在鱼肉年节时，好在年节上扎一些小孔，防止年节爆开而外伤。

年节的各种只不过

核桃酪年节

原料

干核桃仁150克，江米50克，江外加150克，麻仁100克，小枣50克，米粉、核桃少许。

只不过

1.将麦芽糖放入盘子内，加核桃、麻仁、米粉少许，如此一来加水桶少许拌匀，置放案上，用刀拍如此一来1.5分厚片，改切1.5分见方的西林，即如此一来年节配料。

2.将江外加放入簸箕里。年节配料置放漏勺里，用青草浸过，倒入簸箕内，用双手摇动，使馒头配料沾满江外加，连续3次，即如此一来馒头。下入锅内熟10分钟大概，漂起即熟。

3.核桃仁用水桶冲两次，除去外皮剁碎，小枣洗净，用青草浸泡12不间断。